Você sabe o que é MOVI? MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile), tem como missão defender o vinho chileno com baixa produção e muita personalidade. É uma alternativa aos grandes fabricantes de vinhos do Chile. Para isso, esse grupo…
Categoria: chile
Você já bebeu vinhos biodinâmicos? Se não bebeu, ou não sabe se bebeu, vale a pena conhecer o conceito de agricultura biodinâmica. A agricultura biodinâmica, alinhada à agricultura orgânica, onde não se utiliza qualquer tipo de agrotóxico nos vinhedos, busca…
Se você bebe vinho com certa regularidade, provavelmente já bebeu um bom vinho chileno. Eu tenho essa certeza absoluta, porque todo ano o Brasil é inundado de vinho vindo do Chile, e muito desse vinho é bom e agrada ao…
Dizem que um grande vinho, sempre vem acompanhado de uma grande história. Eu concordo plenamente. Sempre que escolhemos um vinho especial para abrir, mentalmente sua história vem à cabeça o que deixa a bebida ainda mais especial. Essa é a magia do…
Há 10 anos um homem, convencido de que seus vinhos produzidos no Chile estavam entre os melhores do mundo, resolveu colocá-los à prova numa degustação às cegas, na cidade de Berlim. Seus vinhos foram colocados lado a lado dos maiores…
No Brasil, infelizmente, o vinho rosé ainda é deixado de escanteio. Talvez seja até um certo preconceito neste país dominado por bebedores de vinhos tintos, mas aqui em casa temos um bom hábito de beber vinhos rosé. São leves, versáteis…