Você sabe o que é MOVI? MOVI (Movimento dos Vinhateiros Independentes do Chile), tem como missão defender o vinho chileno com baixa produção e muita personalidade. É uma alternativa aos… [Continue Lendo]
Categoria: chile
Você já bebeu vinhos biodinâmicos?
Você já bebeu vinhos biodinâmicos? Se não bebeu, ou não sabe se bebeu, vale a pena conhecer o conceito de agricultura biodinâmica. A agricultura biodinâmica, alinhada à agricultura orgânica, onde… [Continue Lendo]
Documentário sobre o Chile: Terroir, Personagens, Histórias e Vinhos
Se você bebe vinho com certa regularidade, provavelmente já bebeu um bom vinho chileno. Eu tenho essa certeza absoluta, porque todo ano o Brasil é inundado de vinho vindo do… [Continue Lendo]
Provei cinco safras do Valdivieso Caballo Loco. Como foi a evolução desse ícone chileno?
Dizem que um grande vinho, sempre vem acompanhado de uma grande história. Eu concordo plenamente. Sempre que escolhemos um vinho especial para abrir, mentalmente sua história vem à cabeça o que deixa… [Continue Lendo]