No último dia 29 de outubro, a Wines of Chile reuniu a imprensa para responder a pergunta que não quer calar: “Os vinhos chilenos envelhecem bem?” Independente de minha opinião pessoal de que “sim, os vinhos chilenos envelhecem bem”, uma…
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Há alguns meses atrás, encontrei alguns vinhos perdidos na adega desligada de uma loja que vende “cortes de carne especiais” (açougues de luxo) aqui em Campinas. Deu pena. Vinhos do ano 1998, 1999, 2000 e 2002. Resolvi comprar uma de cada para…
Ainda não tinha provado nenhum vinho desta vinícola chilena, apesar de ter ouvido alguns elogios, principalmente de seus vinhos brancos. Aproveitei uma promoção da Wine e resolvi experimentar. Uma bela apresentação, garrafa pesada, rótulo bonito, enfim, esteticamente projetado para vender….
Consegui esse vinho num escambo com meu amigo Daniel Perches. Ele comprou na Epicerie. É um sauvignon blanc fermentado me barricas pela vinícola chilena J. Bouchon. Gosto desse tipo de sauvignon blanc. Os mais famosos são os Pouilly-Fumé, produzidos no sul…
Você sabia que mais de 40% dos vinhos importados vem de lá? Pois é. Bebemos muito mais vinhos chilenos do que imaginamos, por isso é muito importante saber o que acontece por lá. Sabendo mais, bebemos melhor. Em 2012 a…
Falar de qualidade dos vinhos de Pablo Morandé é ser repetitivo. Esse homem é uma verdadeira lenda no Chile, por desbravar regiões desacreditadas por muitos, como o Vale de Casablanca, que hoje representa uma das grandes regiões produtoras de vinhos…