Aprenda sobre vinhos e beba melhor
Meu primeiro contato com a vinícola chilena Odfjell foi em 2014, quando eu participei da degustação de uma vertical de um de seus grandes vinhos, o Aliara. Experiência incrível. (relembre aqui). Desta vez fui convidado novamente para uma degustação mais ampla de…
O país que mais vende vinho no Brasil é disparado o Chile, que além de vender muito, ano a ano, vende vinho cada vez melhor. E neste verdadeiro mar de vinho, um dos produtores que devemos considerar seriamente é Rafael…
Em um jantar promovido pela importadora BEV Group., conheci recentemente os vinhos da Casa Donoso, uma das mais antigas e tradicionais vinícolas chilenas, com vinhas de mais de 80 anos de idade. A Casa Donoso fica localizada no coração do Vale…
Na semana passada estive numa degustação promovida pela importadora Grand Cru em São Paulo, para apresentação dos vinhos da Viña Matetic. Quem conduziu a degustação foi o enólogo e Export Manager, Antonio Bunster. Antonio Bunster da Viña Matetic, bodega pioneira…
Provei recentemente bons vinhos chilenos aqui em Campinas, numa degustação promovida pela importadora Magnum. Estou falando da Viña Chocalan, uma vinícola jovem que fez sua primeira colheita em 2001 e que aproveitou para promover, além do vinho em si, a…
Ontem finalmente fui conhecer o trabalho das meninas da Reserva Importadora, uma importadora jovem e focada em rótulos de pequenos produtores do velho mundo. Sob o comando da sommeliere gaúcha Camila Carboni, Alessandra Pasiani (ex-proprietária da Cachaçaria Angelina) e Daniela de Vitro,…