Aprenda sobre vinhos e beba melhor
Este mês de setembro foi recheado de eventos e novidades no mundo do vinho. Uma dessas novidades foi o lançamento do Lagarde Primeiras Vinhas Cabernet Sauvignon 2011, numa degustação que aconteceu na Vinheria Percussi, promovida pela importadora Devinum. A Bodega Lagarde, fundada…
No Brasil, infelizmente, o vinho rosé ainda é deixado de escanteio. Talvez seja até um certo preconceito neste país dominado por bebedores de vinhos tintos, mas aqui em casa temos um bom hábito de beber vinhos rosé. São leves, versáteis…
Essa receita é mais uma daquelas pra relembrar Paris. O croque é um sanduíche típico francês, mais ou menos como o nosso tradicional misto quente, só que muuuito melhor! Em qualquer lugar, é fácil encontrar um croque delicioso e há…
Provavelmente você deve conhecer Galvão Bueno, o narrador mais famoso e polêmico do Brasil. O que talvez você não saiba é que Galvão Bueno produz vinhos no Brasil e na Toscana com a marca Bueno Wines. Assim como tantas outras personalidades como…
Na semana passada participei de um almoço de apresentação no restaurante Sallvattore, em São Paulo, de um dos produtores que mais gosto da região da Rioja, a Bodegas Roda. Presentes no Brasil agora pelas mãos da importadora Ravin, seu gerente…
Essa receita surgiu de uma sessão de desapego da adega e do freezer… Eu tinha umas vieiras que estavam esperando uma oportunidade para serem comidas e o nosso amigo Daniel estava fazendo aquela revisão na adega e tinha um Chablis que…