A Vinícola Miolo, reforçando seus investimentos em sustentabilidade, acaba de ser reconhecida com a renovação da Certificação Internacional de Energia Renovável e Panorama Sustentável. Entre as práticas comprovadas destaque para a redução de 180,700 toneladas de gás carbônico (CO2) em…
Glossário do Vinho
Para lhe ajudar a ter um melhor entendimento da vasta literatura do vinho e compreender melhor alguns termos, deixei abaixo um completo glossário do vinho: A ACIDEZ – essencial para a vida e vitalidade de todos os vinhos. Num vinho…
Tamanho das garrafas de vinho
O tamanho das garrafas de vinho pode interferir em seus aromas e sabores? Essa com certeza foi uma das perguntas que mais ouvi durante minha jornada no mundo dos vinhos. Muito além da questão estética, o tamanho influencia diretamente em…
3 destinos charmosos e nada óbvios para curtir vinhos pelo mundo
Quem ama vinhos sabe que os destinos para degustar bons exemplares da bebida vão muito além dos tradicionais e super conhecidos Argentina e Chile. Com o crescimento em potencial do enoturismo, as rotas estão cada vez mais diversificadas, para atender…
SP ganha uma ilha de vinhos no meio da Paulista
A JM Wines, marca de vinhos desenvolvida pela jovem e experiente sommelière Jéssica Marinzeck, anuncia a abertura de seu primeiro espaço exclusivo, no Shopping Cidade São Paulo. Estarão disponíveis para venda cerca de 35 vinhos de países como França, Espanha, Itália, Portugal, Chile, Argentina e África…
Vinhos da Península de Setúbal têm provas no Rio e São Paulo
Iniciada a temporada de eventos de vinhos no Brasil, principalmente com a aproximação do inverno. E, para não quebrar a tradição em nosso país, as principais vinícolas associadas à Comissão Vitivinícola da Região da Península de Setúbal (CVRPS), de grande produção de…