Há alguns meses atrás, encontrei alguns vinhos perdidos na adega desligada de uma loja que vende “cortes de carne especiais” (açougues de luxo) aqui em Campinas. Deu pena. Vinhos do… [Continue Lendo]
Categoria: itália
Antichello Amarone Della Valpolicella DOC 2008
Como sempre, grandes comemorações merecem grandes vinhos. E esse é um grande vinho. Aliás, Amarones são grandes por natureza, tão grandes em estrutura e sabor, que é recomendado dividir com… [Continue Lendo]
Grandi Marchi apresenta a nata da vinicultura italiana
O mundo já entendeu faz muito tempo que tudo que se faz organizadamente em um grupo com interesses em comum, dá muito mais resultado. O trabalho colaborativo se multiplica e… [Continue Lendo]
Os vinhos de Sebastiano Rosa continuam surpreendendo
Semana passada participei de um almoço com o ilustríssimo Sebastiano Rosa para a apresentação dos vinhos que ele produz na Sardenha. Para quem não conhece este homem, talvez conheça um ou… [Continue Lendo]