Há alguns meses atrás, encontrei alguns vinhos perdidos na adega desligada de uma loja que vende “cortes de carne especiais” (açougues de luxo) aqui em Campinas. Deu pena. …
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Como sempre, grandes comemorações merecem grandes vinhos. E esse é um grande vinho. Aliás, Amarones são grandes por natureza, tão grandes em estrutura e sabor, que é recomendado …
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O mundo já entendeu faz muito tempo que tudo que se faz organizadamente em um grupo com interesses em comum, dá muito mais resultado. O trabalho colaborativo se …
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Semana passada participei de um almoço com o ilustríssimo Sebastiano Rosa para a apresentação dos vinhos que ele produz na Sardenha. Para quem não conhece este homem, talvez conheça …
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