O chianti, para mim, é um dos vinhos mais versáteis que existe. Vai bem sozinho e melhor ainda se acompanhado de comida. É feito praticamente todo da uva sangiovese, mas… [Continue Lendo]
Categoria: itália
Attems Ramato Pinot Grigio 2012
A dica de hoje é para deixar seu dia mais alegre e refrescante. É o Attems Ramato Pinot Grigio 2012, um vinho branco produzido pela Vinícola Attems, que pertence ao grupo… [Continue Lendo]
A-MANO. Os vinhos que nasceram de uma história de amor.
A história dessa vinícola é das mais interessantes e lembra aquelas inesquecíveis histórias de amor. A enóloga Elvezia Sbalchiero, depois de trabalhar anos na área de marketing em uma empresa… [Continue Lendo]
Qual a hora certa de abrir um vinho?
Há alguns meses atrás, encontrei alguns vinhos perdidos na adega desligada de uma loja que vende “cortes de carne especiais” (açougues de luxo) aqui em Campinas. Deu pena. Vinhos do… [Continue Lendo]