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Categoria: itália

Gaja Ca’Marcanda Promis 2008

Publicado por Alexandreem em itália, tinto

Esse é um belo super toscano que provei em 2012, o Gaja Ca’Marcanda Promis 2008. O Gaja é um dos grandes produtores italianos que sabe, como ninguém, fazer vinhos fantásticos com uvas francesas. Esse é um corte onde predomina a uva merlot…

Nunca bebeu Amarone? Veja aqui 3 opções.

Publicado por Alexandreem em itália, tinto

Já falei por aqui sobre os vinhos da região de Valpolicella que visitei neste ano. Aprendi bastante e também bebi muito Amarone, o vinho feito em parte de uvas passificadas, mais famoso dessa região. Um vinho rico em todos os…

Um pouco sobre os vinhos da região de Valpolicella: Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone e Recioto.

Publicado por Alexandreem em itália, viagens

Acho que 2012 foi o ano em que mais bebi Amarone, nesta minha (ainda) curta vida dedicada ao vinho. Sério, só durante a viagem que fiz a Verona, provei mais de 30, fora as dezenas de Valpolicellas Classico e Ripassos….

Surpreenda seu amigo enófilo dando a ele mais vinho!

Publicado por Alexandreem em itália, tinto

Engana-se quem acha que gente aficcionada por vinhos já tem vinhos demais em casa e não quer ganhar mais vinhos no seu aniversário. Sim, queremos! O mundo do vinho é vasto e dificilmente não seremos surpreendidos por um rótulo diferente….

Uma beleza de espumante italiano: Batasiolo Milesimé 2006

Publicado por Alexandreem em espumante, itália

Quando eu vou à Vino & Sapore, dificilmente saio de lá sem ser surpreendido pelo João Filipe em suas degustações. No dia em que fui provar os vinhos da Sottano, ele nos serviu, para abrir os trabalhos, um delicioso espumante…

Passito di Pantelleria Pellegrino 2008

Publicado por Alexandreem em itália, sobremesa

Esse foi outro vinho que Vanessa trouxe na mala de nossa viagem à Italia. Nem é tão raro e caro assim, mas ela abraçou a garrafa e não largou mais. Aproveitando o dia em que ela fez um cheesecake com…

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Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

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