Ah, Paris… A cidade luz, o templo sagrado das artes, capital mundial da moda, da cultura, o paraíso da gastronomia… Minha cidade preferida neste mundo! Se existe um lugar onde a gastronomia é tratada com todo o amor, esse lugar…
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Enfim, o inverno… E não existe época do ano melhor para os que, como nós, são apaixonados pela boa comida e os bons vinhos. Eu adoro o frio! Gosto daqueles dias ensolarados e gelados, gosto das roupas de inverno e,…
Aqui em casa, como você já deve ter percebido, somos bons de garfo e comemos de tudo. Mas a berinjela (ou beringela – dizem que as duas formas estão corretas!) nunca foi um dos nossos vegetais favoritos. Algumas caponatas depois……
Todo mundo tem certeza que a origem do hambúrguer é americana, certo? Errado… o hambúrguer foi inventado pelos alemães, em Hamburgo, no século XVII. Inicialmente, os alemães utilizavam a técnica de temperar e prensar a carne para conservá-la. Mas foi…
Com a queda nas temperaturas do outono, já começamos a ter aquela vontade de comer coisas mais quentinhas e reconfortantes. Essa receita é da categoria comfort food. Ovo mollet com polenta cremosa e chips de parma (4 pessoas) – 1 receita…
O outono finalmente chegou e agora o clima começou a ficar mais agradável. Nessa época, a vontade de comer uma massa gostosa e quentinha vai aumentando. Essa receita é fácil e deliciosa. Perfeita pra matar a vontade e esquentar os…