Nós adoramos a culinária italiana! Aqui em casa, sempre há uma oportunidade ideal para uma massa… E não existe nada melhor que uma boa massa feita em casa. O cilindro para massas é um dos equipamentos indispensáveis na nossa cozinha….
Tag: menu de baco
Enfim, o inverno… E não existe época do ano melhor para os que, como nós, são apaixonados pela boa comida e os bons vinhos. Eu adoro o frio! Gosto daqueles dias ensolarados e gelados, gosto das roupas de inverno e,…
Aqui em casa, como você já deve ter percebido, somos bons de garfo e comemos de tudo. Mas a berinjela (ou beringela – dizem que as duas formas estão corretas!) nunca foi um dos nossos vegetais favoritos. Algumas caponatas depois……
Todo mundo tem certeza que a origem do hambúrguer é americana, certo? Errado… o hambúrguer foi inventado pelos alemães, em Hamburgo, no século XVII. Inicialmente, os alemães utilizavam a técnica de temperar e prensar a carne para conservá-la. Mas foi…
Com a queda nas temperaturas do outono, já começamos a ter aquela vontade de comer coisas mais quentinhas e reconfortantes. Essa receita é da categoria comfort food. Ovo mollet com polenta cremosa e chips de parma (4 pessoas) – 1 receita…
Em homenagem ao Dia das Mães, resolvi postar uma receita de sobremesa no Menu de Baco de hoje. Afinal, que mulher não adora um docinho. Aproveite e faça pra sua mãe no domingo, ela vai amar! Parfait de framboesas com amêndoas…