Hoje a dica de vinho bom e barato é um vinho branco, o Casa Albali Branco. Esse vinho é produzido pela Bodega Félix Solís Avantis, que fica no coração da Espanha, especificamente na D.O Valdepeña. É feito de um blend diferente de uvas verdejo…
Champagne com gelo. Moët & Chandon aposta agora na versão Moët Ice Impérial Rosé.
Espumante ou vinho “on the rocks”. Esse talvez seja um dos assuntos mais polêmicos sobre o consumo tradicional do nosso querido champagne. Acredito que só perca para a recente polêmica do “taça flute x taça de vinho branco”, mas isso é…
Primeiro Festival do Queijo & Vinho de Campinas acontece sábado, dia 27 de Agosto
Quem não gosta da combinação de um bom queijo e vinho? Pensando no grande público apaixonado por esta combinação dos deuses, dia 27 de agosto acontece em Campinas a primeira edição do Festival do Queijo & Vinho. O local escolhido para…
Os vinhos biodinâmicos da Viña Matetic
Na semana passada estive numa degustação promovida pela importadora Grand Cru em São Paulo, para apresentação dos vinhos da Viña Matetic. Quem conduziu a degustação foi o enólogo e Export Manager, Antonio Bunster. Antonio Bunster da Viña Matetic, bodega pioneira…
Bráz Trattoria lança vinho em parceria com a vinícola Salton
Harmonizar, no mundo da enogastronomia, é combinar comida e o vinho, buscando a melhor experiência possível para aguçar nossos sentidos. Seguindo esse conceito, o Bráz Trattoria e a Vinícola Salton fizeram uma parceria de sucesso e lançaram uma edição especial…
Viña Chocalan. Bons vinhos e nova identidade visual
Provei recentemente bons vinhos chilenos aqui em Campinas, numa degustação promovida pela importadora Magnum. Estou falando da Viña Chocalan, uma vinícola jovem que fez sua primeira colheita em 2001 e que aproveitou para promover, além do vinho em si, a…