Donnafutaga foi para mim, um daqueles amores à primeira vista. E o que me encantou foi justamente o vinho que muita gente menospreza, o vinho de sobremesa. Estou falando do Ben Ryé, um Passito di Pantelleria feito de uma uva branca…
Menu de Baco – Linguini com Vieiras
Essa receita é deliciosa, rápida, simples de fazer e, com certeza, impressiona! Vai receber os amigos pra um jantar de última hora no meio da semana? Esse linguini não vai te deixar horas na cozinha e será sucesso garantido. Receita…
Um cabernet franc argentino para a Confraria Brasileira de Enoblogs #cbe
Não se você sabe, mas vale sempre lembrar, a CBE – Confraria Brasileira de Enoblogs, é a mais antiga e talvez a única confraria virtual ativa no Brasil. É uma confraria que não tem encontros em casas ou restaurantes, mas…
Tem carta pra você! Quer dizer, champagne.
Como sempre, a Veuve Clicquot não pára de inventar e acabou de anunciar mais uma novidade: a Coleção Clicquot Mail. É uma nova linha de embalagens de seu famoso champagneVeuve Clicquot Brut, que resgata a tradição da Madame ClicquotPonsardin em…
Menu de Baco – Tomatinhos Assados
Aproveitando que o fim de semana está chegando, a receita de hoje é uma opção de aperitivo muito fácil de fazer e deliciosa pra receber os amigos. Receita de Tomatinhos Assados (4 pessoas) – 500g de tomatinhos sweet grape – alguns…
Vinho leve, pouco encorpado ou muito encorpado. Qual é o seu estilo? Provei os 3 estilos da Bodega Atamisque
Recentemente participei de uma degustação muito interessante, promovida pela importadora World Wine pra conhecer os vinhos da Bodega Atamisque. Além da habitual apresentação da vinícola e, logicamente dos vinhos, o enólogo Adrián Vargas e o export manager Martín Dundas, conduziram a degustação…