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Categoria: portugal

Gosta de vinhos do Alentejo? Então não perca hoje o WINEBAR especial com a Herdade do Rocim

Publicado por Alexandreem em eventos, portugal, winebar

A Herdade do Rocim é um vinícola de 120 hectares que fica localizada na região do Alentejo, em Portugal. Nos últimos 10 anos recebeu forte investimento para modernizar seu processo de produção e também “repaginar” sua arquitetura. Como resultado, atualmente é considerada uma das…

Um syrah português para a #CBE. Cortes de Cima Syrah 2005

Publicado por Alexandreem em portugal, tinto

Esse foi o vinho que escolhi para colaborar com o tema de um vinho da uva Syrah da Confraria Brasileira de Enoblogs: Cortes de Cima Syrah 2005. Cortes de Cima é uma vinícola que produz boa parte de seus vinho na região…

Vinho & Sabores de Portugal em Campinas

Publicado por Alexandreem em eventos, portugal

Um extenso e delicioso painel das mais importantes regiões produtoras de vinho de Portugal será apresentado na primeira edição do Vinho & Sabores de Portugal, que acontecerá nos próximos dias 27 e 28, no Royal Palm Plaza Resort, em Campinas (SP). Serão…

Mais dicas de vinhos para o verão: vinhos portugueses

Publicado por Alexandreem em branco, portugal, rosé, tinto

Continuando com as dicas de vinhos para o Verão, hoje destaco os portugueses que provei recentemente numa degustação promovida pelo DUO, aqui em Campinas, com os vinhos da vinícola Herdade do Esporão. Do extenso portfólio desta competente vinícola do Alentejo,…

Quinta da Bacalhôa Cabernet Sauvignon 2006

Publicado por Alexandreem em portugal, tinto

Esse português já estava há alguns anos repousando em minha adega. Pra dizer a verdade, não lembro mais como ela chegou aqui, mas no penúltimo dia de 2012, numa semana em que resolvi abrir alguns vinhos que acenavam para mim…

Um vinho chamado Bastardo. Um Bastardo para chamar de seu.

Publicado por Alexandreem em portugal, rosé

Sim, o nome do vinho é Bastardo. Um vinho português, concebido com toda irreverência pela Wine With Spirits e trazido ao Brasil pela importadora Abflug. O nome safado, obviamente mirando o público feminino (ou não), é uma homenagem, quase um…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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