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Categoria: itália

Hoje tem WINEBAR com BELLINI!

Publicado por Alexandreem em eventos, itália, notícias

Você conhece o BELLINI? É uma bebida deliciosa feita de prosecco, pêssegos brancos da região de Veneza e gotas de framboesa. Um drink de baixo teor alcoólico (5%) perfeito para o verão! Hoje às 20:00hs, vamos conversar com o produtor Fabio…

Mille una Notte com Donnafugata

Publicado por Alexandreem em eventos, itália, tinto

Donnafutaga foi para mim, um daqueles amores à primeira vista. E o que me encantou foi justamente o vinho que muita gente menospreza, o vinho de sobremesa. Estou falando do Ben Ryé, um Passito di Pantelleria feito de uma uva branca…

Allegrini Valpolicella Superiore DOC 2012

Publicado por Alexandreem em itália, tinto

Na última apresentação dos vinhos da Vinícola Allegrini que participei em São Paulo, um dos vinhos que me chamou a atenção foi o Allegrini Valpolicella Superiore DOC 2012. Ele mantém toda a tipicidade do vapolicella clássico, com muita fruta vermelha madura,…

Gran Sasso Tre Autoctoni

Publicado por Alexandreem em itália

O Gran Sasso Tre Autoctoni é um vinho italiano dos mais interessantes. Ele se chama “Tre Autoctoni” porque é feito somente de 3 uvas autóctones, ou seja, são uvas originárias de uma determinada região. As três uvas são: Montepulciano que vem…

Espumante Contessa Borghel Rosé

Publicado por Alexandreem em espumante, itália

Passeando pelas mesas do último Encontro de Vinhos, encontrei esse belo espumante rosé, o Contessa Borghel Rosé. É um espumante que vem de uma região pouco comum aqui no Brasil, o Friuli, que fica no nordeste da Itália. Um espumante…

Vinhos evoluídos em dose tripla! Qual deles conseguiu vencer o tempo? #cbe

Publicado por Alexandreem em itália, portugal, tinto

No último mês de Março, o tema da Confraria Brasileira de Enoblogs foi dado pelo amigo Luiz Cola, do blog Vinhos e mais Vinhos.  Ele, como um cara experiente, sempre bebendo vinhos espetaculares, sugeriu que nós bebêssemos um vinho de…

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  • Um pouco sobre os vinhos da região de Valpolicella: Valpolicella Classico, Ripasso, Amarone e Recioto.
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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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