Napoleão dizia que o champagne é merecido nas vitórias e necessário nas derrotas, mas eu não concordo 100% com ele. Aqui em casa não tem essa de afogar mágoas em champagne. Sacrilégio! Quando a rolha do champagne estoura por aqui,…
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Não há dúvidas que Ayrton Senna foi e sempre será o grande herói brasileiro. Sua passagem pela Fórmula 1, deixou uma legião de fãs que há 20 anos ficaram órfãos desse grande campeão. Durante toda sua carreira, ao final da corrida,…
Você achou o título do post estranho? Espere, você já vai entender. Eu estava começando a escrever sobre o Champagne Tattinger que bebi nesta semana com a Vanessa, quando resolvi visitar o site da vinícola para pegar o link e colocar…
Antes de mais nada, que fique claro: nem todo espumante pode ser chamado de champagne. Sabe por quê? Porque a denominação “champagne” só pode ser dada a espumantes produzidos na região de Champagne, que fica no nordeste da França. É…
Acho que uma das coisas mais difíceis do enófilo adotar nesta vida, é o total desapego a seus vinhos. Essas pessoas podem até dizer que não, que abrem tranquilamente seus vinhos em qualquer ocasião, que não ligam e que os…
Finalmente chegou à minha taça um vinho Chateau Reignac, vinícola que ficou mundialmente famosa depois que desbancou vinhos históricos de Bordeaux, por mais de uma vez, em degustações às cegas. Veja como foi: Polêmicas à parte, o que provei foi…