Você achou o título do post estranho? Espere, você já vai entender. Eu estava começando a escrever sobre o Champagne Tattinger que bebi nesta semana com a Vanessa, quando resolvi visitar… [Continue Lendo]
Categoria: frança
É espumante, mas não é champagne. Conheça o Cremant da Borgonha.
Antes de mais nada, que fique claro: nem todo espumante pode ser chamado de champagne. Sabe por quê? Porque a denominação “champagne” só pode ser dada a espumantes produzidos na… [Continue Lendo]
Puligny Montrachet Olivier Leflaive 2007 #cbe #desapega
Acho que uma das coisas mais difíceis do enófilo adotar nesta vida, é o total desapego a seus vinhos. Essas pessoas podem até dizer que não, que abrem tranquilamente seus… [Continue Lendo]
Provei o Animae Gran Vin 2008, mais um grande vinho do Chateau Reignac
Finalmente chegou à minha taça um vinho Chateau Reignac, vinícola que ficou mundialmente famosa depois que desbancou vinhos históricos de Bordeaux, por mais de uma vez, em degustações às cegas…. [Continue Lendo]