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Categoria: confraria de enoblogs

Salton Paradoxo Gewurztraminer 2014 #cbe

Publicado por Alexandreem em bom e barato, branco, brasil, confraria de enoblogs

Este mês na Confraria Brasileira de Enoblogs a Jú Gonçalvez, do blog Vou de Vinho, sugeriu que provássemos um vinho branco brasileiro de qualquer faixa de preço. Como eu acho bacana sempre termos boas opções para o dia a dia,…

Um cabernet franc argentino para a Confraria Brasileira de Enoblogs #cbe

Publicado por Alexandreem em argentina, confraria de enoblogs

Não se você sabe, mas vale sempre lembrar, a CBE – Confraria Brasileira de Enoblogs, é a mais antiga e talvez a única confraria virtual ativa no Brasil. É uma confraria que não tem encontros em casas ou restaurantes, mas…

Weingut Heinz Pfaffmann Riesling Feinherb 2011 #cbe

Publicado por Alexandreem em alemanha, branco, confraria de enoblogs

Neste mês de abril, tivemos mais uma edição da Confraria Brasileira de Enoblogs e como tema, um vinho de uma uva que gosto muito, a uva Riesling. Quem deu o tema deste mês, foi a Evelyn, do blog Taças e Rolhas….

Valdemoreda Rosado Garnacha 2011. Tão bom que nem saiu na foto. #CBE

Publicado por Alexandreem em confraria de enoblogs, espanha, rosé

Esse mês de Outubro, foi minha vez de sugerir o tema da Confraria Brasileira de Enoblogs (CBE). Como a primavera chegou e o tempo está esquentando, porque não provarmos um vinho rosé do velho mundo? Acabei escolhendo um rosé espanhol,…

Puligny Montrachet Olivier Leflaive 2007 #cbe #desapega

Publicado por Alexandreem em confraria de enoblogs, frança

Acho que uma das coisas mais difíceis do enófilo adotar nesta vida, é o total desapego a seus vinhos. Essas pessoas podem até dizer que não, que abrem tranquilamente seus vinhos em qualquer ocasião, que não ligam e que os…

Gala 1 2009 #cbe #winesofargentina

Publicado por Alexandreem em argentina, confraria de enoblogs, tinto

Durante as comemorações do Malbec World Day, acabei escolhendo esse grande vinho argentino, o Gala 1 2009, produzido pela vinícola Luigi Bosca. Na verdade, esta é a segunda vez que provo este vinho. Na primeira vez, a convite de meu…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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