Saurus Chardonnay 2007

Branco, Chardonnay, 2007

Vinícola: Bodega Familia Schroeder

Preço: R$ 45,00

Esse chardonnay foi trazido pelo Cristiano (Vivendo Vinhos), e experimentamos logo depois do Nederburg.

Assim como o primeiro, tem uma cor palha esverdeada, esbanjando juventude e muitas lágrimas na taça. No nariz é bem fresco e agradável remetendo à frutas tropicais frescas como abacaxi, notas florais, além da baunilha mais discreta. Pelo que li sobre ele, 40% do vinho passa apenas 3 meses em carvalho e os 60% em inox. Na boca também é bem frutado, mas com um ótima acidez que o deixa mais vivo e refrescante.

A diferenças entre os dois foram: a acidez do Saurus é mais elevada dando mais frescor e o Nederburg tem a madeira mais marcante. Vinhos feitos com cepas iguais, mas com estilos diferentes.

Acho que os dois estão na mesma faixa de preços, apesar de um não encontrarmos fácil o Nederburg por aqui, mas tanto um como outro, são ótimas escolhas. É só você escolher o estilo que mais lhe agrada.