Páscoa chegando, com direito a feriadão prolongado. Aposto que achou que hoje a receita seria de bacalhau. Pois é… Como vocês já devem estar cansados de ver receitas para a Páscoa, nesta semana resolvi dar uma dica fácil de uma…
O silêncio e o Quinta de La Rosa Porto LBV 2007
Eu não sei exatamente o motivo, mas eu sempre associei o vinho do porto ao silêncio. Talvez porque ele seja aberto normalmente ao final das refeições, quando as pessoas já estão satisfeitas, tristes até, de tanto comer bem. E já não…
Os autênticos vinhos brasileiros da Angheben
Já faz um bom tempo que conheço os vinhos da Angheben, mas nunca tinha visitado a vinícola. Há alguns meses, aproveitando uma viagem à passeio que fiz pela Serra Gaúcha, consegui passar boas horas por lá, conversando com o Eduardo Angheben…
Formação sobre Vinhos de Portugal em Campinas
A associação Vinhos de Portugal, promoverá em Campinas nos dias 14 e 15 de Abril, um curso gratuito para você se tornar um expert em vinhos portugueses. O curso acontecerá no Vitoria Hotel Concept e será ministrado pelo crítico de vinhos Rui…
Guia de Vinho Brasil às Cegas
Você já deve ter percebido, mas muita coisa que se lê nas redes sociais atualmente, são organizadas em forma de LISTAS. Muita gente odeia listas, mas muito mais gente adora listas. As listas funcionam como mini-guias de determinados assuntos, para…
Você já degustou taças de vinho?
Não fique preocupado. Quando escrevi degustar taças de vinho, não quis dizer no sentido literal. Degustação de taças é um evento que a fabricante de taças Riedel promove, para que você perceba a diferença de um mesmo vinho em diferentes…