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Homenagem a Ângelo Salton – Salton Desejo 2005 e Salton Talento 2004

Publicado por Alexandreem

No último dia 10 de fevereiro, o Brasil perdeu um de seus grandes empreendedores, o presidente da Vinícola Salton, Ângelo Salton Neto, vítima de infarto fulminante, aos 56 anos. Infelizmente não tive o prazer de conhecê-lo pessoalmente, mas tudo o…

Casa Perini Rosé 2007

Publicado por Alexandreem

Brasil Rosé, Merlot/Cabernet Franc, 2007 Vinícola: Vinícola Perini Preço: R$ 19,00 Eu que sou suspeito para falar de rosés, já que aprecio muito, achei super interessante o desafio que nosso confrade do Vinho para Todos, propôs para a Confraria Brasileira…

ENOBLOGS – Parcerias e mobilidade

Publicado por Alexandreem

Este mês de Janeiro, apesar dos motores estarem só esquentando, foi bastante agitado no Enoblogs. Tenho recebido muitos e-mails e conhecendo muita gente boa, que está adorando o movimento intenso e interessante dos enoblogs. Gente espantada, que nunca imaginou que…

Rupestro Umbria Merlot/Sangiovese IGT 2007

Publicado por Alexandreem

Itália Tinto, Merlot/Sangiovese, 2007 Vinícola: Cardeto Preço: R$ 35,00 Eu e Vanessa fomos dia desses conhecer o restaurante italiano La Campagna que fica no Distrito de Joaquim Egídio, colado em Campinas. São especializados em pratos sicilianos e a carta de…

One Lovely Blog Award

Publicado por Alexandreem

Fiquei muito feliz em ser indicado duas vezes no meme “One Lovely Blog Award”, que está rodando esta semana por diversos blogs. Uma pelo Diário de Baco, indicado pelo João Clemente e outra pelo Enoblogs, indicado pelo Álvaro Galvão. Para…

A adega de 1.000 garafas de vinho de Barack Obama

Publicado por Alexandreem

Temos lido uma notícia ou outra, que o novo presidente americano tem uma opinião bem diferente ao seu antecessor, em relação ao vinho e gastronomia. Já em sua posse, ótimos exemplares foram servidos dando uma dica de como as coisas…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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