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Categoria: tinto

Teve um dia difícil? Agora a taça indica quanto vinho você precisa para relaxar

Publicado por Alexandreem em tinto

Você teve um dia difícil? Calma! Nada que uma taça de vinho não ajude a acalmar os ânimos exaltados. Para te ajudar a decidir qual a quantidade de vinho que você precisa, criaram uma taça especial com a medida exata…

Villa Francioni Juarez Machado. Inspiração nos 5 sentidos.

Publicado por Alexandreem em brasil, tinto

Semana passada estive no evento de lançamento do vinho Villa Francioni Juarez Machado, um vinho feito em parceria entre a Vinícola Villa Francioni e o artista plástico catarinense Juarez Machado (saiba mais). A história de Juarez Machado com o vinho é…

Os ótimos e consistentes vinhos espanhóis da Bodegas Beronia

Publicado por Alexandreem em espanha, tinto

Mais um vez fui convidado pela Inovini para provar os vinhos da Bodegas Beronia. Desta vez tive a honra de participar de um almoço com o “pai” dos vinhos, o enólogo Matías Calleja Ugarte. Este homem calmo, de boa conversa, trabalha…

Buçaco Tinto 2005. O vinho dos nobres.

Publicado por Alexandreem em portugal, tinto

Todo vinho tem uma boa história para contar e a do Buçaco, é das mais interessantes. Esse vinho, de nome bem diferente, foi criado por um nobre senhor chamado Alexandre de Almeida, dono de vários hotéis em Portugal, um deles bem…

As surpresas da Vinícola Valmarino

Publicado por Alexandreem em brasil, tinto

Em minha última viagem à Serra Gaúcha, visitei a Vinícola Valmarino, um vinícola pequena de apenas 16 hectares, jovem, fundada em 1997 e que fica no distrito de Pinto Bandeira, uma região de altitude mais elevada, pertinho de Bento Gonçalves….

Oak Valley Pinot Noir 2011

Publicado por Alexandreem em áfrica do sul, tinto

De forma geral, gosto muito dos vinhos de pinot noir. São vinhos elegantes, leves e gastronômicos e aqui em casa parece que somem na mesma velocidade que os vinhos brancos. Acho que existem duendes bebedores de pinot noir em minha…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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