Esperar um bom vinho chegar a sua plenitude é uma tarefa complexa para os ansiosos como eu. Para que isso aconteça, é melhor deixar a garrafa guardada em um lugar que você simplesmente não a veja e esqueça. Esse tempranillo por…
Categoria: tinto
Taí uma uva que adoro, mas não bebo tanto quanto gostaria, a cabernet franc. Os vinhos feitos dessa uva geralmente são potentes, mas de uma elegância que você não esquece facilmente. Aproveitando o tema da Confraria Brasileira de Enoblogs deste…
O Julian Reynolds 2007 também é feito com as mesmas uvas do Carlos Reynolds, alicante bouschet, aragonês e trincadeira, só que esse passa mais 12 meses em barricas de carvalho. Isso fez toda diferença, pois deu mais estrutura e corpo ao…
Em mais um encontro da única e inimitável Confraria da Mentira, eu meus intrépidos companheiros Cristiano Orlandi, Emerson Donadon e Daniel Perches, nos encontramos no restaurante Eñe em São Paulo. O tema da confraria não poderia ser melhor – provar…
Dia desses, vieram os amigos aqui em casa e entre eles o Daniel, que me apareceu com uma garrafa embalada em papel alumínio. Com aquele sorriso maroto de sempre, ele disse: “essa é uma surpresa para o final. Você vai…
Lembro que provei pela primeira vez os vinhos da Gloria Reynolds no primeiro Encontro de Vinhos OFF e me impressionei muito. Este ano, voltei a provar na mesma feira outros de seus vinhos e novamente a qualidade se confirmou. A…