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Diário de Baco

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Categoria: menu de baco

Aqui você encontra receitas deliciosas para você harmonizar com seu vinho preferido.

Menu de Baco – Brie com mel e castanhas

Publicado por Vanessa Jaceem em menu de baco

Páscoa chegando, com direito a feriadão prolongado. Aposto que achou que hoje a receita seria de bacalhau. Pois é… Como vocês já devem estar cansados de ver receitas para a Páscoa,  nesta semana resolvi dar uma dica fácil de uma…

Menu de Baco – Lasanha

Publicado por Vanessa Jaceem em menu de baco

Domingão a noite, seu manjericão está descontrolado no quintal e te dá aquela vontade de comer uma lasanha… como faz? Fui pra cozinha e botei a mão na massa, literalmente! Lasanha (4 pessoas) Massa – 2 ovos caipiras – 200g de…

Menu de Baco – Costelinha de porco com quiabo

Publicado por Vanessa Jaceem em menu de baco

Como a semana está dedicada aos vinhos brasileiros aqui no blog, nada melhor que um Menu de Baco bem brasileiro também. Essa receita é daquelas de vó, sabe? Algumas receitas me trazem as lembranças dos fins de semana na casa dos…

Menu de Baco – Lagosta ao molho de ervas com nhoque ao ragú de cogumelos

Publicado por Vanessa Jaceem em menu de baco

Desde a primeira vez que assisti o filme O julgamento de Paris, fiquei muito curiosa para experimentar o famoso Chateau Montelena Chardonnay.  O filme, dirigido por Randall Miller, conta a história de uma competição entre os vinhos californianos e franceses, na…

Menu de Baco – Talharin ao pesto de rúcula

Publicado por Vanessa Jaceem em menu de baco

O verão vai chegando ao fim (Para a minha alegria, já que amo o inverno!), mas o calor está longe de dar uma trégua. Sendo assim, resolvi dar mais uma receitinha rápida e excelente para um almoço na varanda ou…

Menu de Baco – Salada Caprese

Publicado por Vanessa Jaceem em menu de baco

Com as temperaturas elevadas da estação, uma salada sempre é uma boa opção de refeição leve, gostosa e saudável. Pra quem não sabe, a salada caprese é uma tradicional receita mediterrânea. Recebeu esse nome na ilha de Capri (no sul da…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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