Aprenda sobre vinhos e beba melhor
Aqui você encontra receitas deliciosas para você harmonizar com seu vinho preferido.
Todo mundo tem certeza que a origem do hambúrguer é americana, certo? Errado… o hambúrguer foi inventado pelos alemães, em Hamburgo, no século XVII. Inicialmente, os alemães utilizavam a técnica de temperar e prensar a carne para conservá-la. Mas foi…
Polpettas, almôndegas, meat balls, o nome pouco importa… Nas famílias de origem italiana, como a minha, as polpettas não podem faltar num almoço de domingo. É aquela comida caseira, feita pela “nonna”, que você come e sempre leva uma marmitinha…
Com a queda nas temperaturas do outono, já começamos a ter aquela vontade de comer coisas mais quentinhas e reconfortantes. Essa receita é da categoria comfort food. Ovo mollet com polenta cremosa e chips de parma (4 pessoas) – 1 receita…
Em homenagem ao Dia das Mães, resolvi postar uma receita de sobremesa no Menu de Baco de hoje. Afinal, que mulher não adora um docinho. Aproveite e faça pra sua mãe no domingo, ela vai amar! Parfait de framboesas com amêndoas…
Aprendi essa receita de linguado com um amigo há algum tempo e, desde então, nunca mais deixei de fazê-la. É um prato bem versátil, que pode ser servido sozinho ou acompanhado de um arroz branco ou purê. Além de muito fácil…
O outono finalmente chegou e agora o clima começou a ficar mais agradável. Nessa época, a vontade de comer uma massa gostosa e quentinha vai aumentando. Essa receita é fácil e deliciosa. Perfeita pra matar a vontade e esquentar os…