Harmonizar vinho e chocolate, sempre foi um tema discutível. Tem gente que acha que não combina, mas tem muita gente que adora. Eu, por exemplo, adoro comer um brigadeiro gourmet com vinho do porto. No programa Desafio ao Vinho, o…
Categoria: desafio de vinhos
Não tem época mais propícia para os espumantes que o verão e já que o Carnaval chegou, quero compartilhar com vocês uma lista dos melhores espumantes que provei no final do ano passado, no mundialmente famoso Desafio de Vinhos, promovido…
A menos que você já tenha suas preferências, confesso que é muito difícil responder a essa pergunta, já que estamos falando de duas grandes regiões do vinho português. Mas para tentar responder a essa pergunta, nosso amigo João Felipe, do…
Quando estive no último Desafio de Vinhos (relembre), experimentamos simplesmente 12 vinhos numa só noite. Foram 12 maravilhosos merlots, mas achei que era esse o meu limite. Estava enganado… Semanas depois, o João Felipe voltou com o novo desafio com…
Para quem não sabe, periodicamente meu querido confrade João Felipe Clemente, do blog Falando de Vinhos, promove o Desafio de Vinhos. São noites inesquecíveis, onde os convidados, com diferentes perfis de consumo, têm a difícil tarefa de degustar e pontuar…
Recentemente tive o grande prazer de participar de dois Desafio dos Vinhos, evento promovido pelo incansável confrade João Felipe Clemente do blog Falando de Vinhos. São oportunidades únicas de confrontar grandes vinhos ou grandes “lendas” contra vinhos, algumas vezes de…