AustráliaBranco, Chardonnay, 2004
Vinícola: Yering Station
Mais um chardonnay, mas agora australiano, de um produtor que já falei por aqui e achei ótimo. Para dizer a verdade, eu estava um pouco desconfiado que ele ainda estaria “inteiro” por ser 2004, mas pelo que paguei por ele, sabendo da qualidade do produtor, o risco seria baixo.
A cor era palha dourado, mas ainda bem claro. No nariz frutas cítricas e um toque mineral bem marcante, além da baunilha ao fundo. Na boca tem bom corpo, aveludado, amanteigado e muito saboroso.
Um chardonnay com características marcantes, que mesmo após 5 anos na garrafa, mostrou que está no seu auge.