Se você é apaixonado por vinhos, que tal conhecer alguns restaurantes imperdíveis em Santiago, no Chile?
Quando estive por alguns dias em Santiago, acabei conhecendo alguns lugares incríveis para se comer muito bem e beber bons vinhos. São restaurantes especiais que cuidam muito bem do vinho e das pessoas que são loucas por vinho, como eu e você.
Anote as dicas e aproveite!
BACO VINO Y BISTRÔ
O Baco Vino y Bistrô pertence ao francês Frédéric Le Baux onde, logicamente, a culinária francesa predomina. Por lá, você pode pedir desde pratos com peixes e frutos do mar, o que para mim é o melhor do Chile, mas também os pratos clássicos franceses como um delicioso pato confit ou steak tartare.
Os vinho são vendidos em taça ou garrafa. O atendimento é cordial e algumas mesas, dispostas ao ar livre, vão fazer seu almoço inesquecível.
Site: https://baco.rest
BOCANÁRIZ
O espetacular Bocanáriz é um restaurante onde o vinho impera. No cardápio extenso apenas de vinhos chilenos, você pode comprar mini-degustações de 3 taças de 50ml em vários estilos (regiões, uvas, naturais, etc), escolher algum vinho por taça individual (50ml ou 150ml) ou comprar uma garrafa do seu vinho preferido.
São mais de 400 rótulos e com certeza você vai se encontrar nesse mar de vinho bom. No Bocanáriz a comida harmoniza com o vinho e não o contrário. Você pode escolher os pratos por estilo: ácidos, encorpados, cremosos e por aí vai. Se você realmente ama vinho, não pode sair de Santiago sem passar algumas horas lá.
Site: http://www.bocanariz.cl
Como o tema da minha viagem era o vinho, passei bons momentos por lá.
Você já foi a algum desses restaurantes? O que achou? Me conta aqui nos comentários.
Alexandre, muito legal seu post! Conheço o Baco (estive por duas vezes lá) e realmente é um dos lugares mais agradáveis para tomar um bom vinho com uma ótima companhia!
Obrigado Rodolfo!
um abs!
Alexandre