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Tag: Touriga Nacional

Quinta de Cabriz Reserva 2005

Publicado por Alexandreem em tinto

Voltando a falar de vinho, que é o que interessa, hoje vou comentar sobre o Quinta de Cabriz Reserva 2005. Essa marca é facilmente vista nas gôndolas de supermercado em sua versão mais básica, que aliás também é bem bom e…

Elos Touriga Nacional/Tannat 2008 e a 1.a Degustação via Instagram #instavinho

Publicado por Alexandreem em tinto

Impressionante como as idéias simples e geniais surgem. Quem é usuário de iPhone e tem o aplicativo Instagram, sabe como é divertido participar dessa rede social. É uma rede que roda só no iPhone e permite o compartilhamento de fotos…

O vinho e a mística

Publicado por Alexandreem em tinto

Neste final de semana, acompanhando mais uma missão do Senhor Brigadeiro, estive no Hotel Resort Canto da Floresta, um lugar maravilhoso e mágico. Fica entre Amparo e Mote Alegre do Sul, bem perto aqui de Campinas, cerca de 1 hora….

Herdade dos Grous Tinto 2007

Publicado por Alexandreem em tinto

Não sei se já comentei, mas sou decendente de portugueses. Meu avô, o seu Américo Frias, que já não está mais com a gente, gostava de muito vinho, mas não esse vinho refinado que bebemos hoje. Há uns 25 anos…

Tinto da Ânfora 2006. Surpreendente.

Publicado por Alexandreem em portugal

O Tinto da Ânfora, esse belo vinho tinto Alentejano, conheci numa degustação promovida há um bom tempo aqui em Campinas. Na ocasião, foram apresentados todos os vinhos da Bacalhôa, inclusive os top de linha, mas o que me chamou a atenção…

Cortes de Cima Chaminé 2007

Publicado por Alexandreem em portugal, tinto

Esse é o Chaminé, produzido pela Cortes de Cima, vinícola situada na região do Alentejo, Portugal. Um vinho de rótulo inconfundível e muito bem resolvido, que vejo sempre nas prateleiras, mas nunca havia provado. Resolvi então experimentar o Chaminé, que…

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Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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