Você sabia que todo dia 29 é dia do Nhoque da Fortuna? Diz a lenda (e são muitas versões), que um missionário, São Pantaleão, chegou a um pequeno vilarejo na Itália e bateu na porta de uma casa pedindo auxílio e…
Tag: menu de baco
Há alguns meses eu e Vanessa resolvemos criar o blog Menu de Baco, porque a Vanessa queria registrar outras receitas além das harmonizações, só que a vida anda muito corrida…e pense só, se manter um blog ativo já é difícil,…
Eu estava esperando ansiosamente essa 18.a Harmonização entre Blogs, porque o tema sinceramente eu adoro: Itália! O pessoal do Gourmandise indicou uma receita de Fettuccine Bolognese e o Le Vin au Blog arredondou e indicou um bom chianti, o Tosca…
Começou assim: um amigo ligou dizendo que tinha um Brunello na mão e queria um motivo para abrí-lo. Foi o estopim para a esbórnia gastronômica que fizemos no último dia 21 (feriado). Atrás do Brunello, veio um A Sirio, um…
Estive na casa de meu amigo Emerson esta semana e mais uma vez me presenteou com comida e bebida da melhor qualidade. Já que o tema era carne, então vamos de tinto argentino! O contra-filé alto e suculento grelhou lentamente…
Vanessa resolveu fazer finalmente uma Paella (Amém!). Depois que comemos em Madri uma paella que era uma mentira, ela jurou que faria uma de verdade. Como sempre fui atrás dos ingredientes, chamamos aos amigos cobaias de plantão e pronto! Tá…