Aprenda sobre vinhos e beba melhor
Recentemente visitei a Vinícola Geisse, uma das mais premiadas e famosas vinícolas brasileiras. E ela é famosa porque seus espumantes são excelentes e são excelentes, porque desde o início, o enólogo Mario Geisse teve o firme propósito de buscar novas…
Quem resiste a um pão quentinho, assado na hora? Aquele cheirinho do pão vai se espalhando pela cozinha, pela casa e aguçando a fome. Se tiver alecrim, então. fica irresistível! Essa receita de focaccia é daquelas que deixam um perfume…
Chilean Wine Ambassador Durante os dias 1º e 2 de abril, acontece em São Paulo o Seminário Chilean Wine Ambassador. Fruto da parceria da Terruares, importadora de vinhos de alto conceito e organizadora de feiras e seminários exclusivos, com a Top…
O chianti, para mim, é um dos vinhos mais versáteis que existe. Vai bem sozinho e melhor ainda se acompanhado de comida. É feito praticamente todo da uva sangiovese, mas mesmo que não apareça no rótulo, alguns deles tem também…
O Clericot é uma bebida de origem francesa, que, inicialmente, era feita com suco de limão, xerez, brandy e soda. Atualmente, o Clericot é uma bebida muito popular na Argentina, Uruguai e vem ganhando muita popularidade no Brasil. E essa popularidade tem…
Sinceramente eu nem gosto de Carnaval. Nesses dias prefiro ficar em casa numa boa, curtindo o silêncio (quando possível), ouvindo música, comendo e bebendo muito bem na companhia dos meus amigos. Mas se você gosta tudo bem, tem mesmo é…