Uma grande parte dos países produtores de vinho, acabaram adotando uma uva símbolo. Foi assim com a syrah na Austrália, a sangiovese na Itália, a tempranillo na Espanha, a malbec na Argentina, a pinotage na África do Sul entre tantos…
Quanto tempo dura um vinho depois de aberto e fechado só com a rolha?
Como muitas pessoas bebem sozinhas e, mesmo quando acompanhadas, não conseguem beber a garrafa toda, fica a dúvida: Quanto tempo dura um vinho depois de aberto e fechado só com a rolha? Para que você não perca o tempo e…
Miraval, o vinho rosé de Angelina Jolie e Brad Pitt
Nesta última viagem que fizemos à Paris, decidimos beber só vinhos leves, afinal é verão por lá. As pessoas estão mais à vontade, com roupas leves e os parques lotados de parisienses e turistas, loucos para aproveitar o calor gostoso…
Menu de Baco – Manicaretti de Queijo Caccio-cavalo
Nós adoramos a culinária italiana! Aqui em casa, sempre há uma oportunidade ideal para uma massa… E não existe nada melhor que uma boa massa feita em casa. O cilindro para massas é um dos equipamentos indispensáveis na nossa cozinha….
“Os Extremos do Chile” surpreenderam no 4º Tasting Wines of Chile
Na semana passada pude participar mais uma vez da Masterclass do 4º Tasting Wines of Chile em São Paulo. Desta vez, o tema da degustação foi “Os Extremos do Chile” e foi conduzido brilhantemente pelo sommelier chileno Héctor Riquelme. O Chile é o país…
Afinal, a gente bebe vinho para se divertir certo?
Hoje quero compartilhar com você um jeito realmente divertido de falar de vinho. Veja só o que faz esse blogueiro americano, Stub, do blog CorkEnvy. Ele cria videos com paródias de músicas pop, usando como tema (e piada pronta) o vinho. Afinal,…