Austrália Tinto, Syrah, 2006 Vinícola: Westend Estate Preço: R$ 38,00 Esse autraliano experimentei recentemente num almoço no Outback para acompanhar um Rockhampton Rib-Eye, o filé delicioso que servem por lá. Um visual bem limpo, brilhante e uma cor violácea muito…
Pizzato Concentus 2004
BrasilTinto, Merlot, Tannat, Cabernet Sauvignon Uvas, 2004 Vinícola: Pizzato Preço: R$ 44,00 Neste mês de julho, foi a minha vez de indicar o 18.o vinho a ser degustado pela Confraria Brasileira de Enoblogs. Resolvi então indicar um brasileiro, o Pizzato…
Diário de Baco no YouTube
Costumo usar muito a internet como fonte de pesquisa para aprender mais sobre vinhos e como esse meio já nasceu multimídia, nada melhor do que explorar seu conteúdo em vídeo também. Há algum tempo coleciono vários vídeos relacionados ao universo…
Cinco Sentidos Cabernet Sauvignon 2003
Argentina Tinto, Cabernet Sauvignon, 2003 Vinícola: Finca Algarve Preço: R$ 19,00 Conheci essa vinícola há um ano atrás, numa mostra de vinhos que aconteceu num hotel aqui em Campinas. Na ocasião, conversei bastante com o enólogo responsável e com o…
Cinco Sentidos Malbec 2004
Argentina Tinto, Malbec, 2004 Vinícola: Finca Algarve Preço: R$ 19,00 Esse foi o outro Cinco Sentidos que abri nesta mesma noite para acompanhar o churrasco. Diferente do cabernet sauvignon, esse malbec estava ótimo. Também apresentou aquele rubi um pouco atijolado,…
Degustação Achával Ferrer
No último dia 15 de julho, estive na degustação da vinícola Achával Ferrer, oferecida pela ABS-Campinas em parceria com a Expand. Achával Ferrer é uma vinícola boutique argentina, famosa por elaborar vinhos de altíssima qualidade e muito bem pontuados pela…