Espanha Tinto, 70% Tempranillo e 30% Cabernet Sauvignon, 2003 Vinícola: Bodegas Macaya Esse é um espanhol muito interessante. É um corte de 70% tempranillo e 30% cabernet sauvignon, que passa 14 meses em barricas de carvalho americano e ainda 12…
Cave Geisse Nature Terroir 2003
Hoje eu e Vanessa, abrimos esse excelente espumante nacional, para comemorar nossos 6 anos, leves e felizes de casados. Escolhi esse espumante, não só pela sua qualidade indiscutível, mas pelas ótimas lembranças que ele traz, na companhia de tantos amigos…
Nemorino IGT 2006
Itália Tinto, 60% Syrah, 30% Sangiovese e 10% Merlot, 2006 Vinícola: I Giusti & Zanza Esse toscano bebemos outro dia na companhia dos infalíveis Emerson e Anna. E quando o assunto é Itália então, nem se fala! O Nemorino é…
Um noite com os vinhos Reserva da Serra da Lídio Carraro
No final de Agosto, tive a felicidade de participar da primeira degustação promovida pelo meu confrade e amigo Cristiano Orlandi, do blog Vivendo Vinhos. O evento aconteceu no Restaurante Via Vino, em Vinhedo, e contamos com a companhia do Antonio,…
Vinhos de Portugal em 16 ótimas lições
Quando estive no último Desafio de Vinhos (relembre), experimentamos simplesmente 12 vinhos numa só noite. Foram 12 maravilhosos merlots, mas achei que era esse o meu limite. Estava enganado… Semanas depois, o João Felipe voltou com o novo desafio com…
O adeus ao mestre Saul Galvão…
Logo cedo, neste enigmático e chuvoso dia 09/09/09, li a triste notícia da morte do grande mestre Saul Galvão. Apesar do seu enorme conhecimento sobre a gastronomia e os vinhos, perpetuados em livros e nas conversas com os felizardos que…