A convite da Wine Company, estive na apresentação dos novos vinhos da Sucre, marca criada por Ângela Mochi, proprietária da importadora. A Ângela é um pessoa adorável e carismática e que tem uma história muito interessante com os vinhos: era…
Hedone Gran Reserva Syrah 2005
Toda vez que eu abría minha adega, esse syrah acenava pra mim e pensando agora como é bom, não sei porque demorei tanto para abrí-lo. Talvez por que bebo bem menos syrah do que deveria, mas o fato é que…
Casillero del Diablo Sauvignon Blanc 2009
Esse é o 38.o vinho selecionado para a Confraria Brasileira de Enoblogs e quem escolheu o vinho deste mês, foi meu confrade Cristiano, do blog Vivendo Vinhos, aliás uma boa escolha para os dias quentes de verão. Já falei outras…
Etna Rosso 2008
Esse italiano foi indicado pelo nosso amigo sommelier Diego no dia em que estivemos no Restaurante Olivetto. A escolha foi feita pelos diferenciais do vinho – pra começar a uva de que ele é feito chama-se Nerello Mascalese. Segundo o…
Cava Castell de la Comanda Brut Rosé
Espanha Cava Rosé, Trepat Vinícola: Castell D’OR Preço: Essa cava também foi gentilmente trazida pelo amigo Emerson no mesmo dia da paella, para iniciar os trabalhos. É uma cava feita da uva Trepat, uva tinta típica espanhola, usada para elaboração…