Passeando pelas mesas do último Encontro de Vinhos, encontrei esse belo espumante rosé, o Contessa Borghel Rosé. É um espumante que vem de uma região pouco comum aqui no Brasil, o Friuli, que fica no nordeste da Itália. Um espumante de cor salmão, com aromas que lembram frutas vermelhas e flores, como cerejas e rosas. Muito leve, acidez alta e bastante refrescante.
É o típico espumante que não rouba a cena, mas nos deixa feliz. Feito para se beber sozinho e refrescar a cabeça depois de uma semana cheia, ou até mesmo para acompanhar umas entradinhas e abrir um belo jantar.
Além de bom, custa menos de 50 reais.
Você encontra na Vínica.