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Categoria: tinto

Cava Castell de la Comanda Brut Rosé

Publicado por Alexandreem em tinto

Espanha Cava Rosé, Trepat Vinícola: Castell D’OR Preço: Essa cava também foi gentilmente trazida pelo amigo Emerson no mesmo dia da paella, para iniciar os trabalhos. É uma cava feita da uva Trepat, uva tinta típica espanhola, usada para elaboração…

Olá muito prazer, eu sou a uva Marselan.

Publicado por Alexandreem em brasil, tinto

A marselan é uma uva que produz vinhos bem diferentes, daqueles que você pára pra pensar 1 minuto antes de emitir uma opinião. Não tem aquele aroma de fruta vermelha óbvia, ou aquele excesso de madeira não. Um vinho escuro,…

Beba vinho, mas beba com moderação

Publicado por Alexandreem em tinto

Navegando por aí, sempre em busca de informações sobre vinhos, me deparei com o link “Wine in Moderation“. Para minha grata surpresa, descobri um site totalmente voltado para a cultura do consumo responsável do vinho. Segundo o site, criado pelo…

Escorihuela Gascón Viognier 2008

Publicado por Alexandreem em tinto

Argentina Branco, Viognier, 2008 Vinícola: Escorihuela Gascón Preço: R$ 46,00 Já falei desse vinho por aqui no início do ano passado (relembre), mas resolvi falar de novo, tamanha a diferença entre um e outro, apesar de apenas 1 ano de…

Humberto Canale Sauvignon Blanc 2008

Publicado por Alexandreem em tinto

Argentina Branco, Sauvignon Blanc, 2008 Vinícola: Humberto Canale Preço: R$ 35,00 Mais um sauvignon blanc argentino por aqui, agora da região da Patagônia. Confesso que é bem diferente – não tem aquela explosão aromática como é de se esperar dos…

Nederburg twenty10 – O vinho da Copa do Mundo de 2010

Publicado por Alexandreem em tinto

Estamos no ano da Copa do Mundo e como todo mundo já sabe, será na África do Sul. Nós que adoramos vinhos, também sabemos que esse país tem ótima reputação na produção de vinhos e até mesmo sua uva emblemática,…

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Escolhas do pessoal

Menu de Baco – Nhoque da Fortuna com Ossobuco

Menu de Baco – Verão – Quiche de Cogumelos

Menu de Baco – Panqueca de Frango com Requeijão

Menu de Baco – Bolinhas de Frango com Palmito e Catupiry

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