Descobrindo o vinho brasileiro – Vinícola Don Guerino

A partir de hoje, escreverei sobre os lugares que conheci na minha última viagem à Serra Gaúcha a convite do IBRAVIN. Vinícolas dos mais variados estilos e tamanhos, lugares interessantíssimos e principalmente, gente boa e determinada a mudar a imagem e a qualidade do vinho brasileiro.

Para começar, a vinícola Don Guerino, jovem ainda, mas não menos determinada que as demais. Situada no município de Alto Feliz, era chamada Casa Moter desde sua fundação em 1979 e inicialmente comercializava toda sua produção para uma cooperativa. Em 2005 deu uma virada e construíram uma nova e moderna vinícola com o objetivo de produzir vinhos finos de qualidade.

Nossa visita foi conduzida pelos simpáticos pai e filho, Osvaldo e Maicon Motter. Com uma arquitetura moderna, fachada rodeada de vidros com vista para os vinhedos, o lugar me chamou a atenção pela limpeza e organização, além da boa estrutura para a acolher os visitantes. Mesmo com uma estrutura moderna, o atendimento é feito pela família, o que torna o lugar muito acolhedor.

Provamos alguns espumantes antes do almoço harmonizado, preparado pela simpática Dona Salete, a mãe de todos. 🙂

Vinhos que provei e gostei:

– Don Guerino Prosecco

Um prosecco correto, frutado, fresco e sem amargor.

– Don Guerino Brut Charmat

100% chardonnay, fruta cítrica, bastante cremoso e equilibrado.

– Gran Reserva Ancelotta 2007

Boto fé nessa uva em solo brasileiro. 14 meses em barrica, ainda jovem, violáceo, taninos rústicos, ótima acidez, fruta negra bem madura e estruturado na boca.

– Tannat Reserva 2009

Boa tipicidade, fruta negra em compota, toque terroso, taninos macios, mas ainda jovem e com potencial e guarda.


Abaixo você pode ver algumas fotos que eu e meu companheiro de viagem Gustavo (Enoleigos), fizemos da bela vinícola:

 

4 comentários em “Descobrindo o vinho brasileiro – Vinícola Don Guerino”

  1. una de las mejores bodegas que visto en mi vida…
    muy buenos espumantes… y la comida del restaurante es INCREIBLE..

  2. Falo com grande orgulho , pois além de provar todos os rótulos da Don Guerino, tive o privilégio de conhecer seu mentor,…no restaurante : Bodega e Pizza, en Candeias, recife-Pe…num jantar , armonizado…com o empresário e dono da LGM, distribuidora de destilados e vinhos. seu Gran reserva Ancellota é simplismente incrível, com aromas de café e um toque terroso e com boa açidéz e com taninos super maduros e em evolução e com uma persistência muito longa..

  3. Gostaria de saber mais informações sobre a uva Ancellota.
    Tomei uma taça uma vez muito rapidamente mas gostei muito.
    Tentei comprar mas esta dificel de encontrar na rede de supermercado.
    Ja est5ive na Viniculas mas não conhecia o vinho.
    at.
    ademir penz

    1. Oi Ademir,

      A uva ancellotta é de origem italiana e geralmente os vinho produzidos com ela são bem macios e frutados.
      Aqui no Brasil alguns produtores fazem bons vinhos dessa uva e indico para você duas opções:

      – Don Laurindo Reserva Ancellotta
      – Dal Pizzol Ancellotta

      Não acredito que você encontre facilmente nos supermercados, mas vale a pena entrar em contato com os produtores para que você compre diretamente com eles.

      abs!
      Alexandre

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