E mais um vinho para o último tema da Confraria Brasileira de Enoblogs de 2010 na mesa. Esse aliás é especial, porque o confrade Silvestre do blog Vivendo a Vida, que além do espumante para o fim do ano que…
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Considero um dos maiores desafios por aqui, descobrir bons e baratos vinhos franceses. Salvo algumas exceções como a Cave Jado, que focou seu portfólio neste desafio, é bem difícil encontrar essas duas palavras – bom e barato, num bordeaux, por…
Um visitante do blog, o Gildo, me enviou algumas fotos desse bordeaux, Chateau Jean Redon 1984, porque tem interesse em vendê-lo. Como não encontrei informações sobre a comercialização desse vinho no Brasil e os bordeaux não visitam minha mesa com…
Às vezes a gente até esquece de como é incrível a sutileza dos vinhos da Borgonha. Infelizmente, como no Brasil o custo dessas belezuras são altos, em nosso dia-a-dia temos que permanecer em outros territórios, como Brasil, Portugal, Argentina, Chile…
E neste vai não vai desse tempo onde o inverno pensa que é verão, resolvemos abrir a temporada de espumantes antecipadamente. Vamos às bolhas!! Recentemente fui à Salvador e acabei descobrindo uma loja dentro do super shopping Salvador, a Adega…
Esse é um delicioso sauternes, produzido pelo Château Haut Mayne, que bebi dia desses na casa do meu generoso amigo Cristiano. Com 6 anos de garrafa, já apresenta esta linda cor dourada/alaranjada, aromas intensos e adocidados de laranja em conserva e…