Dia desses, vieram os amigos aqui em casa e entre eles o Daniel, que me apareceu com uma garrafa embalada em papel alumínio. Com aquele sorriso maroto de sempre, ele disse: “essa é uma surpresa para o final. Você vai…
SENSACIONALISTA: Sommelier fominha pretende seguir o circo
Sommelier britânico, cansado do trabalho exaustivo de servir enochatos, treinou exaustivamente para quebrar o recorde mundial de “segurar taças de vinho”. Neste último sábado finalmente conseguiu segurar 51 taças de vinho. O feito chamou a atenção do Guinness e agora…
Carlos Reynolds Colheita 2009
Lembro que provei pela primeira vez os vinhos da Gloria Reynolds no primeiro Encontro de Vinhos OFF e me impressionei muito. Este ano, voltei a provar na mesma feira outros de seus vinhos e novamente a qualidade se confirmou. A…
Menu de Baco – Chablis Premier Cru e salada de cogumelos
Encontramos esse post perdido no Menu de Baco e descobrimos que ainda não tínhamos falado sobre esse vinho tão especial. Então resolvemos publicar novamente a receita e os comentários sobre o vinho. Quando fizemos nossa viagem inesquecível pela Europa, trouxemos…
Casas del Bosque Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc 2011
Este vinho trouxe do Chile na última viagem que fiz visitando vinícolas por lá. Comprei na loja El Mundo del Vino, que fica em Santiago. Loja grande, repleta de vinhos interessantes como esse Casas del Bosque Pequeñas Producciones Sauvignon Blanc 2011….
A nova ordem: beba seu vinho sem roupa
Ok, eu sei que você pensou que eu forcei no título desse post, mas a notícia é séria. A importadora inglesa Stevens Garnier, acabou de lançar uma campanha para promover o vinho Cuvée Nue, um vinho sauvignon blanc produzido pela vinícola francesa Domaine…