Argentina Tinto, Pinot Noir, 2007 Vinícola: Trivento Preço: R$ 26,00 Esse pinor noir foi o vinho do mês de junho indicado pelo nosso amigo do Vinho para Todos para a degustação virtual da Confraria Brasileira de Enoblogs. Confesso que ainda…
Santa Rita 120 Carmenère 2006
Chile Tinto, Carmenère, 2006 Vinícola: Santa Rita Preço: R$ 26,00 Cor rubi violácea, ainda jovem. No início ainda um pouco fechado apareceu mais a madeira, mas com o tempo de oxigenação surgiram a pimenta, ameixa e toques vegetais, principalmente o…
Pierre Amadieu Cotes du Rhone Roulepierre 2006
França Tinto, 85% Grenache, 15% Syrah, 2006 Vinícola: Pierre Amadieu Taí outro benefício do vinho: se você tem um companheiro(a) que adora vinhos, nunca mais terá aquele velho problema de escolher um presente para esta ou aquela ocasião. Basta ir…
Marson Chardonnay 2006
Brasil Branco, Chardonnay, 2006 Vinícola: Cave Marson Preço: R$ 23,00 Outro exemplar da Cave Marson, mas esse, assim como o riesling que comprei junto e comentei aqui, também não agradou. Foi o primeiro vinho que tomamos para acompanhar um founde…
Sabragem
Sabragem é uma técnica centenária de abrir champagnes e espumantes com um sabre, quebrando o bocal da garrafa, mas sem comprometer o líquido. A palavra sabragem vem do francês sabrage, aquele que bem maneja ou luta com o sabre. Segundo…
Santa Florentina Torrontés 2006
Argentina Branco, Torrontés, 2006 Vinícola: La Riojana Preço: R$ 17,00 Estou sempre buscando uvas e regiões diferentes para experimentar o novo, o desconhecido. Acho que toda essa diversidade, acaba ampliando nosso horizonte e melhorando nossos parâmetros de comparação. A uva…