Parece que o ano começou bem aqui por essas bandas. Tenho recebido muitos e-mails de vinícolas brasileiras, divulgando suas criações e parece que cada vez mais estão descobrindo do que o brasileiro gosta e investindo em produtos mais adequados ao…
1.o Aniversário do Diário de Baco
Os dias andam curtos, beeeem curtos mesmo. Estava escrevendo outro post agora há pouco e me lembrei que o blog, deste amigo que vos escreve, completou 1 ano, no dia 1 de março. Mesmo que quase terminando o mês, achei…
Menu de Baco VIII – Pizza e Chianti
Meu amigo Emerson sabe fazer pizza como ninguém. Ele faz a massa, faz o molho e a prepara cuidadosamente, entre um gole e outro de vinho. Eu como sempre, que me preocupo com o vinho, fico só no canto da…
Pulenta Estate Merlot 2006
Argentina Tinto, Merlot, 2006 Vinícola: Pulenta Estate Preço: R$ 80,00 Esse é o segundo vinho da mesma linha dessa vinícola que experimento e assim como o chardonnay, esse merlot também é uma ótima opção. Abrimos este para “começar os trabalhos”…
Menu de Baco VII – Fundos de alcachofra com peito de peru
Depois de um certo tempo sem novidades no Menu de Baco, voltamos com mais coisas boas. Nem é esquecimento não…é que às vezes a coisa é tão boa que esquecemos de tirar a foto! ;o) Seguem abaixo os comentários e…
Mancha de vinho…
Não sei você, mas ainda o número de vezes em que sirvo o vinho e derrubo uma ou duas gotas na toalha de mesa é considerável. Quando a toalha de mesa é aquela surradona para o dia-a-dia, vá lá, mas…