Quando começam as altas temperaturas do Verão é natural que busquemos os vinhos mais leves. Nesta época eu passo a beber com mais frequência os brancos, rosés e espumantes, mesmo que os tintos continuem acenando para mim o tempo todo. Mesmo gostando muito dos tintos, eu não preciso ficar suando em bicas, bebendo vinhos pesados e alcoólicos.

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A saída para estes dias de calor são os vinhos tintos mais leves e um vinho que acho que se encaixa bem nesta categoria, são os espanhóis com a denominação “crianza”. Esses vinhos passam menos tempo em barricas de carvalho, se tornando mais leves e muito elegantes.

Provei ontem o Lagar de Eizaga Rioja Crianza que é desse assim, aromas de frutas vermelhas bem frescas, notas de café e baunilha e na boca tem corpo médio, taninos finos e ótima acidez, que deixa o vinho fresco e perfeito para acompanhar um prato mais condimentado ou até mesmo uma carne mais gordurosa como uma costela.

Com 4 anos está delicioso e em plena evolução.

Você encontra o Lagar de Eizaga Rioja Crianza na loja virtual do Sonoma.