Portugal
Rosé, Castelão, Grenache, Syrah, 2007
Vinícola: Adega Cartuxa
Esse rosé é produzido pela Adega Cartuxa, na região doi Alentejo, que pertence à Fundação Eugênio Almeida, muito conhecida também por produzir o lendário Pêra Manca. Essa linha facilmente reconhecida pelo rótulo com as letras maiúsculas “EA”, são os vinhos de linha básica deles, alto volume de produção, baixo custo e para consumido rápido.
Com certeza as uvas escolhidas para o corte, produziram um rosé diferente. De cor cereja com tons alaranjados, apresenta aromas discretos e frescos de morango e groselha. Na boca se repete o frescor, a fruta e a doçura, mas sem ser enjoativo. Não prioriza a exuberância, mas sim a elegância.
Um rosé bem feito e descompromissado, para acompanhar pratos à base de peixe, frutos do mar ou mesmo sozinho num dia de calor. Imagina você com uma taça desse rosé num dia de Sol na beira da piscina?
Com certeza, a vida vai ficar mais leve…
🙂