O Toro Loco Tempranillo, para quem não se lembra, foi um dos maiores fenômenos de vendas de 2013. De críticas severas a elogios rasgados, esse vinho chamou a atenção de todos por seus atributos, digamos, exagerados de premiação. Muito marketing, preço atraente. Receita de sucesso. Eu mesmo emiti minha opinião por aqui (http://diariodebaco.com.br/index.php/2012/09/toro-loco-2011-um-vinho-que-deu-sorte).
Além do tempranillo, a Wine trouxe também a cava produzida pelo mesmo produtor, o Toro Loco Cava Brut e num dia desses na casa do amigo Cristiano, ele resolveu abrí-la pra gente. Muito calor, papo bom e a cava alí geladinha. Não deu outra.
É a típica cava com bastante acidez, aromas que lembram pêssego e pêra, borbulhas finas e persistentes. Sem a pretensão de ser o vinho da noite, é um espumante simples, ligeiro, mas muito refrescante, perfeito para os dias de calor e acompanhar uma conversa animada com os amigos. E precisa mais?
Custa cerca de R$ 40,00, uma faixa de preço onde a briga é boa com os espumantes brasileiros.
Acabei de abrir um. Acompanhei, sem muita pretensâo, com uma torta de camarão e outra de portuguesa. Muito bom. O acompanhamento foi só pra não beber o espumante sozinho.