Esse vem de um dos grandes produtores do Chile, a Cono Sur. Uma vinícola que não segue a onda global de vinhos potentes e alcoolicos, muito pelo contrário. Provei recentemente outros rótulos desse produtor e sua receita é consistente –…
Categoria: tinto
Este mês o Daniel Perches escolheu um tema bacana para a Confraria Brasileira de Enoblogs: um vinho feito da uva carignan. Felizmente no Brasil temos acesso a algumas boas opções, mas esse que eu provei, foi uma gentileza do amigo…
A surpresa boa do Encontro de Vinhos que aconteceu em Campinas neste último sábado foi descobrir a Chez France. É uma pequena e nova importadora que está trazendo ao Brasil vinhos franceses muito interessantes. São bons de preço e vendem…
O vinho Caballo Loco sempre me chamou a atenção. Mesmo quando nem havia provado, ao ouvir seu nome, foi difícil de esquecer. Só recentemente pude prová-lo e ver na taça, que não é só fama. Sua história começa em 1994,…
Em um final de semana desses nos escondemos em Monte Verde, uma pequena e aconchegante cidade que fica no Sul de Minas Gerais. Fica numa região bucólica, muito bonita e bem parecida com Campos de Jordão. Levei umas garrafas e…
Como hoje é domingo e depois de muita chuva e frio, abriu um Sol ainda um pouco tímido, resolvemos fazer um churrasco “intimista” aqui em casa, só eu e a Van. Graças a Deus, vivemos sempre cheio de amigos à…