Sempre acompanhei as harmonizações divertidas entre os blogs Le Vin au Blog e Gourmandise, onde o primeiro escolhe o vinho e o segundo o prato, até que o Cláudio me convidou para participar dessa. Harmonização Húngara? Tô dentro! Mas como…
Categoria: menu de baco
Aqui você encontra receitas deliciosas para você harmonizar com seu vinho preferido.
Sempre que dava, assistíamos o programa Menu Confiança do GNT. Acho muito feliz e inspirador esse formato de harmonização do programa do Renato Machado e o Claude Troisgros. Ainda mais numa segunda-feira, dia oficial de dar descanso ao fígado, depois…
Se tem um um prato que pode ser considerado universal é o hambúrguer. Talvez pela globalização, que levou esse símbolo da cultura americana aos quatro cantos do mundo, ou pelo simples fato de ser muito fácil de fazer e delicioso,…
Se tem uma coisa que adoro fazer, é reunir os amigos para comer, beber e jogar conversa fora. Agora, quando você dá a sorte, como eu, de ter esposa e amigos que adoram cozinhar, é o paraíso!! 😀 Outro dia,…