Imagine um jantar onde você bebe tranquilamente uma taça Montrachet, depois outra de Barbaresco e depois outra de Cheval Blanc e pra finalizar em grande estilo, uma tacinha do lendário Petrus? Uma verdadeira fortuna não? Errado.
A Expand acabou de inaugurar seu Winebar, dentro da Daslu e trouxe, para a alegria dos enófilos, a opção de servir vinhos em taça, mas não vinhos digamos assim “normais”, mas vários vinhos extraordinários, como os da lista acima. Isso é possível, porque eles dispõem de uma Enomatic, um equipamento com tecnologia que garante a integridade dos vinhos depois de aberto, permitindo assim, servir vinhos em taças. (Saiba mais sobre a Enomatic aqui).
Muito bacana o sistema, principalmente porque lhe permite experimentar vários vinhos e por fim, ajudar na escolha do vinho que mais gostou, afinal alguns vinhos são verdadeiros investimentos.
Passei algumas horas brincando com a máquina e provando vários vinhos maravilhosos, no ambiente calmo e aconchegante do Winebar, mas ainda não foi dessa vez que experimentei o Petrus. Mas não tenho pressa…conversei com o pessoal da Expand e me disseram que eles ainda tem algumas garrafas no estoque e que para nossa alegria, vão lançar uma promoção de “double drink” no happy-hour.
Você pede uma taça de Petrus, e ganha a segunda!
Já imaginou? 🙂
Oba!
Vamos gastar um pouco dos nossos valorizados Reais nessa maquininha?
Podemos fazer uma espécie de Desafio Cheval x Petrus. Coisa básica.
Abraços
Tô dentro!
😉
Eu cheguei a ler sobre isso, quando ainda estava com a Cláudia, mas não descobrimos aonde tinha.
A Daslu é o único lugar em São Paulo?
Minha namorada tem casa em São Bernardo e, pelo visto, está na hora de visitarnos parentes (rsssss). Um Cheval Blanc já dá pra fazer uma graça.
Oi Marcelo..
No Emporio Santa Maria também tem uma Enomatic, mas por lá nunca vi um Cheval Blanc.
abs
Ale
Eu sinceramente acho que nao valeria apena os R$390,00 em uma taça. Por mais Mítico que seja o Petrus, 30ml nao faria vc mergulhar em sua matiz e todas as camadas que so o mais famoso Merlot do mundo pode apresentar. Eu particularmente nao pagaria.
tem razão Rodrigo…
então o negócio é pedir uma taça de 120ml de uma vez!
😉
abs!
Alexadre
Alexandre,
Quanto custava a taça de Cheval Blanc e Petrus? Quantos ml?
Abs,
Oi Eugênio…
Uma taça de Cheval Blanc de 30ml, R$ 110,00 e uma taça de 30ml de Petrus, R$ 390,00.
abs!
Alexandre
Valeu Alexandre, obrigado pela resposta.
Esqueci de te perguntar qual era o produtor do Montrachet e o preço da taça?
Estarei aí em SP no dia 08 de novembro para feira de vinhos Biodinâmicos (Renaissance des Appellations) que vai ocorrer na Casa da Fazenda no Morumbi, e pretendo conhecer essa Enomatic estrelada. Você vai na feira?
Abraço.
Oi Engenio..
ainda não sei se irei, mas vou tentar.
quem sabe não nos encontramos por lá?
abs
Alexandre
Oi Alexandre,
Acho que não viu, mas perguntei se você lembrava qual era o produtor do Montrachet e o preço da taça? Estendendo a pergunta se lembra qual a safra desse e do Petrus e Cheval Blanc?
Abraço.
Se você for na feira nos encontraremos.
Le Montrachet Grand Cru Baron Chenard 2006 – R$ 87,00 (30ml)
Petrus 1993
Cheval Blanc 2001
Alexandre,
Acho muito interessante estas máquinas. Vc consegue provar diversos vinhos em uma única noite. Vc pode escolher o vinho ideal para acompanhar seu prato. Como estavam os preços?
Abs.,
Preços bons Cláudio..
Inclusive eles tem um menu harmonizado muito legal lá.
Pra vc ter uma idéia de preço, paguei R$ 18,00 uma taça barbaresco.
Bem bom.
abs!
Ale