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Diário de Baco

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Tag: merlot

Opus One 2005

por Alexandreem 25/07/2011

Em uma degustação fantástica, proporcionada pelos amigos Evandro Silva e Francisco Stredel do blog Confraria2Panas, conheci finalmente um dos ícones das américas o Opus One. O lendário vinho californiano, que… [Continue Lendo]

Viñalba Reserva Merlot 2009

por Alexandreem 04/07/201104/07/2011

Mais um argentino por aqui, só que desta vez um merlot. Gosto de experimentar uvas não tão famosas de determinadas regiões. Por exemplo, quando se fala Argentina qual a uva… [Continue Lendo]

Le Volte 2008 #cbe

por Alexandreem 01/07/201126/06/2011

Esse mês foi minha vez de escolher o tema da Confraria Brasileira de Enoblogs. Como demorou bastante, já que a escolha do tema do mês é feita por rodízio, resolvi… [Continue Lendo]

Menu de Baco: Nhoque da Fortuna e Mediterra IGT Toscana 2008

por Alexandreem 29/06/201129/06/2011

Aproveitando que hoje é dia 29, dia do Nhoque da Fortuna, vamos compartilhar aqui um ótima experiência que tivemos harmonizando uma receita especial de nhoque recheado com bracciolas e o… [Continue Lendo]

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