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Diário de Baco

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Tag: chile

Os vinhos elegantes da Valdivieso

por Alexandreem 28/07/201124/03/2014

A convite da importadora Ravin, fui conhecer os vinhos da Valdivieso, vinícola chilena de mais de 130 anos de idade e uma das primeiras produtoras de espumantes do Chile. Mas… [Continue Lendo]

Cono Sur 20 Barrel’s Sauvignon Blanc 2006 e sua tampa screw cap

por Alexandreem 27/06/201127/06/2011

Eu sempre tive um certo preconceito de vinhos brancos mais velhos, principalmente da uva sauvignon blanc. Acredito que depois de 2, 3 anos, o vinho perde o frescor,  o brilho…. [Continue Lendo]

Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc 2008

por Alexandreem 16/06/201115/06/2011

Faz tempo que não falava de um vinho branco por aqui. Também, com esse frio… Esse Casas del Bosque Gran Reserva Sauvignon Blanc, foi também oferecido pelo amigo Cristiano para abrir… [Continue Lendo]

Degustando EPU 2001, EPU 2006 e EPU 2007

por Alexandreem 14/06/201114/06/2011

O EPU para quem não sabe, é o “segundo” vinho da Almaviva, o ícone chileno produzido por uma joint-venture entre Concha y Toro e Baron Philippe de Rothschild. O EPU,… [Continue Lendo]

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